干汊河镇中心学校联合镇市场监管所开展食品安全检查

2021年09月18日 07:51:45 访问量：378次

为确保学生的饮食安全，让师生吃上“放心餐”。9月17日上午，干汊河中心校联合镇市场监督管理所对辖区内学校进行食品安全大检查。

该校总务主任、营养办主任宣兴书和镇市场监督管理人员先后来到干汊河镇中心幼儿园、洪宕小学、莲墩小学、七门堰小学以及中心学校，开展食品安全督导检查，重点检查了学校食堂的食品及食品原料采购验收、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样管理、从业人员健康管理及教育培训等情况，同时督导学校认真落实疫情防控措施，加强从业人员健康管理，建立上岗员工健康卡，落实每日晨检制度，加强就餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施，规范学生就餐行为。

检查时发现，各学校食堂的后厨环境比较整洁，各种调料及食材摆放整齐，餐饮器具消毒设施运行正常，员工们的着装和操作也十分规范，各项资料十分齐全，深受检查组的好评。

为全力做好秋学期学校食品安全工作，及时消除食品安全隐患，该校营养办多次召开食品安全专项会议，加大学校食堂的监管，从食品的进货源头抓起，确保学生营养餐的食品安全，让学生吃得舒心，让家长放心。（付业柱特约通讯员：张元纯）

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编辑：葛超飞

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