落实三类陪餐制度 守护舌尖上的安全 ——干汊河镇中心小学常态化开展营养餐陪餐工作

为筑牢校园食品安全防线，切实守护学生“舌尖上的健康”，干汊河镇中心小学严格落实校园常态化陪餐制度，扎实开展校级领导、教师、家长代表三类人员陪餐工作，让校园食堂管理更透明、膳食保障更暖心。

学校建立完善陪餐排班机制，明确三类陪餐人员岗位职责，做到陪餐有计划、有记录、有反馈、有整改。

校级负责人陪餐作为法定工作，校级领导轮流走进食堂，与学生同餐同标准，实地查验菜品外观、温度、口味，检查食堂环境卫生与操作规范，倾听孩子们就餐感受，排查食品安全各类隐患，做好陪餐记录，发现问题第一时间落实整改。

教师陪餐以班主任轮值为主，就餐时观察学生就餐习惯、剩餐情况，收集学生对菜品的意见建议，引导学生文明就餐、珍惜粮食，及时将学生反馈传递给食堂管理团队。

家长代表陪餐定期组织家委会代表走进食堂，近距离查看食材加工、菜品制作全过程，亲身品尝学生餐食，客观评价膳食营养与口味，从家长视角提出合理化建议。

每餐饭菜搭配科学，兼顾营养均衡与口味，荤素合理搭配。陪餐人员与孩子们同桌共餐，面对面交流，拉近家校距离。常态化陪餐，不仅是监督，更是沟通的桥梁。学校认真汇总陪餐收集到的各类意见，持续优化食谱、改进菜品，在保障食品安全的基础上，力求餐食营养、美味，让学生吃得健康、吃得安心。

下一步，干汊河镇中心小学将持续坚持三类陪餐常态化，不断细化食堂管理，把校园食品安全工作落到实处，用心守护每一位学生的健康成长。（韩国瑞    特约通讯员：付业柱）