干汊河镇市场监管所检查莲墩小学营养餐工作

2021年09月18日 07:51:20 访问量：573次

9月17日上午，干汊河镇市场监督管理所、中心学校营养办一行人来到干汊河镇莲墩小学，开展食品安全监督检查工作，同时加强用电、用气、各种设备安全管理，促进学校安全生产、营养餐食品安全。

检查组首先来到食堂操作间，检查从业人员是否持有健康证，详细察看从业人员的着装、食材的清洗和加工过程。打开留样柜，检查留样是否规范。打开冰箱，仔细检查是否存在过期食材，或者霉变食材。检查组认为该校严格按规定要求加工营养餐，确保供餐安全，也提出了需要注意的事项。

现场查看后，检查组对营养餐日常管理台账做了检查和指导，也提出了进一步完善的建议。该小学校长和营养餐负责人表示会立行立改，进一步提高安全意识，保证为学生提供更加可口、更加安全的营养餐。（张让存特约通讯员：张元纯）

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编辑：葛超飞

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