干汊河中心校推行营养餐家长陪餐制

为进一步强化校园食品安全监管，提升营养餐品质，近日，干汊河中心校积极响应号召，持续开启“营养餐家长陪餐”活动，邀请学生家长走进学校食堂，与孩子们一同就餐，体验孩子们的校园生活。

陪餐现场：亲身体验，把关每一餐

中午11点半，正是午餐时间，受邀的数位家长代表满怀期待地走进学校食堂。整洁明亮的就餐环境、规范有序的打餐流程映入家长眼帘，食堂工作人员身着统一工作服、佩戴口罩与手套，熟练地将荤素搭配、营养均衡的菜品盛放到餐盘里。当天的菜单上，既有色泽诱人的红烧排骨、肉烧粉丝等富含蛋白质的主菜，又有清炒时蔬、炒藕等清爽可口的素菜，一旁还有精心熬制的香菇鸡蛋汤，主食则准备了松软的米饭与香甜玉米，餐后还为孩子们准备了水果。家长们跟随学生队伍依次打餐，端着餐盘与孩子们同桌而坐，边就餐边交流。“原本还担心孩子在学校吃得营养不够、口味不佳，今天亲自尝了尝，这饭菜比我想象中可口多了，食材新鲜，味道也好，而且荤素搭配合理，营养肯定跟得上。”一位学生家长笑着说道，言语间满是欣慰。就餐过程中，家长们还细心观察孩子们的进食情况，看到大多数孩子吃得津津有味、餐盘见底，纷纷点头称赞。

多方互动：建言献策，助力食堂优化

用餐结束后，学校组织了陪餐家长座谈会。营养办主任张鹏详细介绍了营养餐食材采购渠道，还展示了日常餐具消毒、食堂环境消杀等记录档案。家长们畅所欲言，在肯定食堂工作成绩的同时，也提出了诸多宝贵建议。有的家长提出可适当增加一些地方特色小吃，丰富菜品样式，满足不同学生口味偏好；有的建议根据季节变化，多提供应季新鲜蔬果，保障营养多元；还有家长关注到就餐时间较为紧凑，提议优化打餐流程、合理安排座位，让孩子们能更从容就餐。分管副校长秦复才认真聆听并记录每一条意见，表示会尽快研讨整改方案，将家长合理诉求落实到食堂日常运营中。

深远意义：家校携手，守护校园舌尖安全

江淮校长表示，实施营养餐家长陪餐制绝非形式之举，旨在搭建家校共育的坚实桥梁，让家长从幕后监督走向台前参与，通过亲身体验、实地查看、直接沟通，给予食堂工作最直观监督与反馈，从而促使学校不断优化营养餐供给与服务，筑牢校园食品安全根基。这一制度推行以来，不仅让家长对孩子在校饮食情况安心、放心，还增进了家长与学校彼此信任、协同合作，凝聚家校合力，全方位护航学生健康成长。后续，学校将持续完善陪餐机制，定期轮换陪餐家长代表，广泛收集意见建议，让营养餐陪餐成为校园常态化、长效化工作亮点，守护好孩子们的营养餐质量。（张鹏  特约通讯员：张元纯）