美好“食”光 共筑安全 ——干汊河中心校召开食品安全工作培训会

为进一步提升学校食品安全管理水平，全面落实学校食品安全主体责任，从源头防范食品安全问题的发生，11月26日下午，干汊河中心校召开食品安全工作培训会。会议由该校副校长吴本和主持，辖区内各小学校长、幼儿园园长、营养办成员和食堂从业人员参加了会议。

培训会上，该校党支部书记秦复才传达了近期上级部门下发的有关食品安全文件精神，带领参会人员学习了《食品安全法》，结合《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》，就食堂日常管理和检查中发现的问题，围绕主体责任、安全管理、应急处置、原料管理、清洗消毒与病媒生物防控等内容进行了详细讲解。

该校保卫科付业柱老师从疫情防控、食品安全、心理健康教育、网络安全、交通安全、常规管理等方面对各校作了具体要求，要求各学校深入推进安全工作责任制，把安全责任落实到每一个岗位，工作任务分解到每一个人，形成“人人讲安全、事事为安全、时时想安全、处处要安全”的校园安全管理工作局面。

吴本和强调指出，各学校要严格落实食品安全主体责任、抓严抓细食品安全管理，全面落实《食品安全操作规范》和《食品安全法》要求，不断提高食品第一责任人意识，强化食品安全管理人员法律意识、责任意识和安全意识，消除食品安全风险隐患，确保学生们吃得安全、放心。

此次培训会进一步增强了参会人员的食品安全责任意识，提升了食品安全管理能力，提高了履职尽责的水平，推动了各学校食堂管理工作规范、有序运行，筑牢了校园食品安全防线。（付业柱  特约通讯员：张元纯）