近日,干汊河中心校以保障师生饮食健康为出发点,由校长江淮带队,对辖区内小学和幼儿园开展校园餐相关问题专项整治工作,致力于全方位筑牢校园食品安全防线。
督查组每到一校,认真查阅校园餐经费账目、陪餐记录、留样记录等,严格要求各校膳食经费要专款专用,每一笔开销都要清晰透明。还深入各校食堂,从食材的采购源头查起,仔细核查供应商资质、食材检验报告,严堵农药残留超标、变质肉类流入校园;聚焦食品储存条件,冷藏、冷冻设备温度是否达标,仓库防虫防潮措施是否到位;重点监督生熟分开、餐具消毒流程,杜绝交叉污染隐患。
该校将持续完善长效监管机制,持续优化校园餐管理,让校园餐成为校园生活的亮点,为学生做好生活保障。(张鹏 特约通讯员:张元纯)

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