干汊河镇中心学校召开校园餐校长现场办公会

为压实校园食品安全主体责任，直面问题抓整改，全面提升校园餐服务质量与管理水平，3月13日，干汊河镇中心学校在食堂餐厅召开校园餐校长现场办公会。校长江淮牵头，校后勤、营养办负责人及食堂全体从业人员参会，以“现场巡查+集中会商”的务实形式，把办公会开到餐厅、落到实处 。

会前，江淮校长带领一行人深入食堂操作间、食材储存间、餐具消毒间及餐厅等关键区域，开展“拉网式”全流程检查 。重点核查餐具消毒、卫生清洁、从业人员健康证、食品48小时留样记录及设备运行情况 。对现场发现的卫生细节、流程规范等问题，当场明确整改责任人、具体措施与完成时限，确保隐患清零 。

实地检查结束后，现场召开座谈会。分管后勤副校长秦复才汇报了开学前人员培训、食材准备、消杀消毒等筹备工作；营养办负责人结合实际，围绕卫生清洁、营养均衡、食品安全、服务品质等方面给出建议和要求。

江淮校长最后要求，全体人员要以此次办公会为契机，树牢“安全第一、服务至上”理念，以“零容忍”态度抓实抓细校园餐管理。学校将持续强化日常巡查与长效机制建设，全力守护师生饮食安全与健康，打造安全、营养、暖心的校园食堂，让家长放心、学生满意。（张鹏   特约通讯员：付业柱）