干汊河中心校开展2022年春学期营养餐菜谱问卷调查活动

为进一步提高营养餐质量，在确保健康、营养的同时，让营养餐菜谱更符合广大学生口味。近日，干汊河中心校营养办面向全校学生举行“干汊河中心校2022年春学期营养餐菜谱问卷调查”活动。

在总结以前通过“问卷星”软件进行网络问卷时，部分问卷是家长代答，调查数据不够真实这一问题的基础上，本期调查问卷采用纸质答题问卷模式。为使问卷真实、有效、可操作，营养办工作人员精心准备，在“电子营养师”软件营养分析的指导下，参考兄弟学校的营养餐菜谱并结合平日本校营养餐菜谱实际，设计出一百多种菜品，面向全体学生累计发放调查问卷328份，收回328份，收回率达100%。

问卷调查后，该校营养办将组织专人开展数据统计和分析工作，做到不遗漏一份调查问卷、不放过一条统计指标，全面梳理、精准统计、系统分析，深入挖掘数据背后反映的真实需求和存在的短板不足，并对菜品中荤菜数量、菜品种类、菜品分量、食谱更新频率等方面进行优化。让学生每天的饮食荤素搭配合理、科学营养，在确保符合中小学生身体发育与体质健康需求的同时，更贴近学生的饮食口味。（付业柱  特约通讯员：张元纯）