为督促学校持续抓好校园食品安全工作,强化学校食品安全主体责任,提升学校食品安全管理能力,防控食品安全风险,2月24日,干汊河镇市场监管所来到干汊河镇中心学校进行食品安全隐患排查。
检查组一行走进食堂、查看资料,按照督查工作要求对标对表,重点对学校食堂信息公示区、原料贮存区、粗加工区、操作区、烹饪区、清洗消毒区等十个关键区域,食品经营许可证、安全管理制度、从业人员健康管理、食品加工作业管理、餐具清洗消毒、用水卫生、食品留样等情况进行了全覆盖查验,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,就检查中发现的食品安全隐患问题列出清单,提出整改意见,要求学校定期开展食品安全自查,并建立自查工作台账,全面清除食品安全隐患,提升校园食品安全水平。
下一步,该校会根据检查中发现的问题,时刻绷紧食品安全这根弦,强化底线思维和红线意识,有效避免校园食品安全事故的发生。(付业柱 特约通讯员:张元纯)

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