为进一步规范学校食堂安全管理工作,从源头上预防学校食品安全事件发生,保障师生饮食安全,4月9日上午,县市场监督管理局调研员来到干汊河镇洪宕小学开展校园食品安全管理专项检查。
检查组一行查看了该校食堂原材料采购、食品储存、加工制作、食品留样、餐具消毒等食品安全重要环节,同时对食堂大米、食用油进行抽样检测,检查组对该校的食品安全工作和成效给予充分肯定。
检查促提升,规范促引领。该校将会以此次食品安全专项检查为契机,进一步压实学校食品安全管理主体责任,明确操作规范,严格把关食堂各关键环节,筑牢食品安全防线,切实保障师生的饮食安全和身体健康。(陈娟 特约通讯员:张元纯)

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