三菜一汤，爱洒食堂 ——记干汊河中心校最美食堂妈妈

“天天辛苦不喊累，投身厨房诚可贵，白衣白帽多妩媚，创造生活好美味。”在干汊河中心校食堂操作间里以王加萍为首的后厨工作组数年如一日，在平凡的工作岗位上，始终坚守着“一切为孩子服务”这一信念，严格执行营养卫生要求，煎炒炖煮，用爱烹饪，精心制作美味食物，用自己的实际行动为孩子们的健康成长保驾护航，被孩子们亲切地称呼为“食堂妈妈”。

“卫生、营养、健康”是食堂妈妈们的口头禅,从制定菜谱到精心选材、烹饪，餐具消毒、食物留样每道工序层层把关，严谨有序，责任到人，把好食品安全关，让社会满意，让家长放心，让孩子吃的舒心。

晨曦微露，秋意渐浓，室外凉风习习，而食堂操作间里却早已明亮如昼，早起的食堂妈妈们穿梭忙碌，热气氤氲，锅碗交响。在食堂妈妈的挥汗如雨的辛苦劳作下，美味的“三菜一汤”新鲜出炉，看着孩子们准点端上热气腾腾，美味可口的饭菜，食堂妈妈们露出了欣慰的笑容。

“风卷残云过后，唯有碗箸收拾之脆响”，饭后，敬业的食堂妈妈顾不上休息，又投入到紧张的食堂卫生清理中，把一张张桌子、一个个灶台擦得锃亮锃亮的，刷完餐盆后，严格对每样餐具进行消毒，刀具、菜盆、瓢勺等工具摆放的整整齐齐……日复一日，一丝不苟，只为守护着孩子们的身体健康。

“知恩于心，感恩于行”，感恩食物滋养身体，感谢食堂妈妈们的辛勤劳作，今后干汊河中心校学子将继承发扬食堂妈妈勤劳善良、无私奉献的美好品质，“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，勤俭节约，文明就餐；好好学习，天天向上。（付业柱  特约通讯员：张元纯）