镇市监所来到干汊河中心校开展食品安全大检查

2022年09月05日 06:58:56 访问量：444次

为及时消除校园食品安全风险隐患，保障新学期师生在校就餐安全。9月2日上午，干汊河镇市场监管所曹玲华一行来到干汊河镇中心学校开展食品安全大检查。

镇市监所重点检查学校食堂从业人员是否持有健康证，索证索票制度是否完善，进货台账记录是否健全，是否对临期和超过保质期食品进行了全面清理，食品留样及留样记录是否规范、餐具清洗消毒记录是否完整以及食堂从业人员操作是否规范等情况。对该校严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了充分肯定，同时多次强调秋季是食品安全事故的高发期，学校食堂负责人及从业人员要增强食品安全意识，严格落实食品安全自查制度，从严从细加强对学校食品安全管理。

下一步，该校总务处将加强事前指导和日常巡查监督，常态化开展食品安全自查，为广大师生筑牢食品安全防线。（付业柱特约通讯员：张元纯）

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编辑：葛超飞

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