干汊河镇中心幼儿园召开食品安全培训会

2022年02月24日 10:11:24 访问量：276次

为进一步强化饮食安全工作，确保全园师幼的健康饮食，提高食堂人员服务水平，2月23日，干汊河镇中心幼儿园召开新学期食堂工作人员专题会议暨安全培训。

该园食堂安全员带领全体食堂工作人员学习文件，按照文件的要求自查、整改，同时组织大家进行安全培训，对食堂的设施设备、进货核验、加工制作、食品添加剂、清洗消毒、安全管理制度、从业人员管理、供餐用餐配送等八个方面进行详细讲解。

通过学习培训，增强了食堂人员的食品安全意识，熟悉了食堂管理的新要求、新措施，提高了食堂工作人员的自我管理能力，在日常操作中更加严谨、规范，保障了全园师幼“舌尖上的安全”，体现了“以人民为中心的发展思想”，为打造安全绿色食堂工作提供了有力保障。（贾欢欢特约通讯员：张元纯）

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编辑：葛超飞

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