干汊河中心校召开营养餐安全工作会议

随着气温持续升高，食品安全风险增大。为了进一步加强学校的食品安全管理，保障校园食品安全，确保营养餐安全健康、营养丰富。5月18日下午，干汊河中心校召开了营养餐安全工作会议，会议由该校分管后勤工作秦复才书记主持，总务处和营养办全体工作人员参加了会议。

会上，该校总务主任付业柱带领与会人员认真学习了县教育局《关于加强夏季学校食堂安全工作提示函》，要求每天食材验收值日人员，严把食材验收关，确保每天购进新鲜的食材，并索票索证，食品安全员要加强食堂日常管理，严格按照食品安全部门提出的日管控、周排查、月调度管理要求，督促食堂从业人员严格按照食品加工流程规范操作，并就即将到来的“5·20中国学生营养日”宣传活动作了具体布置。

最后，秦书记强调指出食品安全工作是学校安全工作的重中之重，关系到每一位师生的健康和安全，营养办全体成员要严把食品质量关、卫生监督关、资金使用关，进一步加强校园食堂管理，防范食品安全风险，不断提高供餐质量，切实保障学生的用餐安全，确实把营养改善计划这项民生工作做好。（付业柱  特约通讯员：张元纯）