为进一步丰富餐桌,提供健康营养菜品,打造“三菜一汤+”营养餐品牌,切实改善师生伙食质量,提升菜谱品味和服务水平。近日,干汊河中心校营养办面向全校师生举行“干汊河中心校食堂菜谱问卷调查”活动。
问卷调查前,营养办工作人员精心准备,结合平日营养餐工作实际梳理出十三条问卷内容,通过问卷星平台设计出电子调查问卷,面向教职工群和各班级群累计发放调查问卷345份,收回327份,收回率达94.8%。
问卷调查后,该校营养办将组织专人开展数据统计和分析工作,做到不遗漏一份调查问卷、不放过一条统计指标,全面梳理、精准统计、系统分析,深入挖掘数据背后反映的真实需求和存在的短板不足,并对菜品中荤菜数量、菜品种类、菜品分量、食谱更新频率等方面进行优化。让学生每天的饮食荤素搭配合理、科学营养,既适合农村学生的饮食口味,又符合中小学生身体发育与体质健康的要求。(付业柱 特约通讯员:张元纯)

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