干汊河镇市场监督管理所到干汊河中心校开展学校食堂食品安全专项检查
2016年10月08日 23:28:06 访问量：602次
为切实加强学校食堂食品安全监管，有效预防和减少学校食堂食源性疾病的发生，保证师生身体健康和生命安全，10日8日，干汊河镇市场监督管理所到干汊河中心校开展学校食堂食品安全专项检查。
该所对学校食堂环境卫生、监控安装进行了实地查看，检查了学校食堂食品安全管理制度，查验了餐饮服务许可、从业人员健康证、原料采购记录和索证索票情况，对食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理等情况进行监督检查。检查组对该校食堂水平安全工作给予肯定。同时，要求食堂管理人员、从业人员认真学习食品安全有关法规和规章制度，增强食品安全责任意识和养成良好的卫生操作习惯；希望学校通过广播、墙报等形式加强宣传教育活动，引导学生养成良好的卫生习惯，强化自我保护意识，严把病从口入关。（特约通讯员：吴本和）
编辑：江淮
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