干汊河中心校继续加强食堂营养餐安全管理

为确保学生吃到安全放心的营养餐，干汊河镇中心学校制定了《营养改善计划实施方案》,每天做好采购、验收、加工等工作，还安排1位学校领导和6名教师轮流对学生就餐进行监督、陪餐、维持秩序等工作。

临近冬季，气温逐渐下降，该校把握冬季安全风险特征，持续加强食品安全监管，做好各方面工作，确保万无一失。针对饮用水安全，以及食堂食品采购、运输、储存、加工等环节，强化制度落实，确保供餐干净卫生，坚决防止食物中毒事件的发生。荤素合理搭配、营养均衡。加强原材料采购管理，在保证采购质量的前提下降低采购成本，确保每一分钱都吃到学生嘴里，让学生吃饱吃好，不因为物价上涨以次充好，影响供餐质量。食堂加工制作食品,做到生熟分开,烧熟烧透。充分考虑季节饮食特点，饭菜有保温措施，确保学生吃到热乎的饭菜。

学生和家长们一致表示，党和政府的好政策，感谢该校的精心组织，真正把学校的营养餐做成了“爱心餐”、“教育餐”。（秦复才  特约通讯员：张元纯）