11月30日中午,干汊河镇中心幼儿园组织食堂全体从业人员及保育员对最新修订的《食品安全法》进行知识培训。
会上,针对幼儿园实际情况,对全体食堂员工提出相关要求:认清形势,高度重视,充分认识食品安全的重要性;加强学习,做到学法、懂法、守法,严把食品安全关;加强应急管理,全力保障全体师幼“舌尖上的安全”;牢固树立“以人为本、生命至上”的理念,坚持“安全第一、预防为主”的理念。
通过学习,食堂工作人员认识到要以《食品安全法》为依据,针对食品的购买、存储、加工、分发以及餐具清洗消毒等环节进行严格把关,各负其责,提高业务水平,增强工作主动性,进一步提高自己的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识。该园将进一步加强食堂规范化、精细化管理,消除食品安全隐患,确保幼儿饮食安全,为全体师幼守护好“舌尖上的安全”。(贾欢欢 特约通讯员:张元纯)

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