干汊河镇七门堰幼儿园召开食品安全专题会议

2023年08月31日 10:32:50 访问量：239次

8月30日上午，干汊河镇七门堰幼儿园召开食堂食品安全专题会议。

会上，刘慧园长对食堂人员的工作提出了具体要求，食堂工作人员要加强食品安全卫生意识，保证食品安全卫生，保持食堂的良好卫生环境；在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范，符合《食品卫生法》的要求；加强卫生消毒工作，幼儿餐具做到“一用一消毒”，并做好菜肴留样及各项记录工作；严格把关物品采购质量，杜绝过期、变质、伪劣食物。

此次会议进一步规范了幼儿园食堂管理，让食堂从业人员更加明确自己的岗位职责，强化了责任意识，增长了食品卫生和安全方面的专业知识。该园将会长期不懈地抓好食堂卫生安全管理工作，努力为幼儿的健康饮食做好保障，让孩子满意，让家长放心。（张瑾特约通讯员：张元纯）

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编辑：江淮

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