春暖花开,万物复苏。为了让孩子们亲近自然、体验劳动的乐趣,4月14日上午,干汊河镇七门堰幼儿园组织一次“春日挖笋”实践活动,孩子们在老师和家长的带领下,走进自然课堂,感受春天的馈赠。
竹林寻宝:发现泥土下的秘密
活动伊始,孩子们在老师的带领下,化身“小小探险家”,仔细观察竹林环境。孩子们轻轻拨开落叶和泥土,寻找冒尖的笋芽,每当发现一颗胖乎乎的春笋,孩子们便欢呼雀跃,老师小心翼翼地顺着笋尖,找准根部,然后用铲子轻轻刨开竹笋根部的土壤,一边挖,一边左右扳动,嫩嫩的“笋宝儿”就蹦了出来。
巧手剥笋:体验劳动的成就感
满载而归后,孩子们围坐在一起开启“剥笋大赛”。老师示范如何一层层剥开褐色的笋壳,露出嫩白的笋肉。孩子们边操作边分享发现,稚嫩的脸上写满专注。剥好的笋子被送往厨房,变身成午餐的“清炒笋片”,孩子们吃得格外香甜。
教育延伸:从自然到生活的课堂
本次实践活动,不仅让孩子们感知了春笋的生长奥秘,更通过挖、剥、尝的完整流程,将自然教育、劳动教育与美食教育相结合,在孩子心中种下热爱自然、珍惜食物的种子。(汪洋洋 特约通讯员:张元纯)
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